発酵食品
fermented food
Definition
微生物の働きで作られる食品。ヨーグルトや納豆などがあり、犬猫の腸活で話題になるが与え方には注意が必要。
この項目のポイント
- 発酵食品は微生物の働きで作られる食品
- ヨーグルト・納豆・ケフィアなどが腸活で話題になる
- 犬猫に与える際は種類・量・味付けに注意が必要
発酵食品とは
発酵食品とは、乳酸菌や麹菌などの微生物の働きによって作られる食品の総称です。ヨーグルト、納豆、ケフィア、みそなどが代表で、犬や猫の腸活の話題でもよく取り上げられます。生きた菌や、菌が作り出した成分を含むことが特徴です。
腸活で話題になる理由
発酵食品には乳酸菌などの菌が含まれることから、プロバイオティクス的に腸内環境を支える食材として語られます。犬向けでは、生の胃を用いたグリーントライプも発酵に近い食材として注目されます。
犬猫に与えるときの注意
人向けの発酵食品には、犬や猫に不向きな塩分・糖分・香辛料、ネギ類などが含まれることがあります。与える場合は無糖・無塩で、犬猫が食べられる種類を、必ず少量から。乳製品でおなかを壊す子もいます。持病のある子や心配な場合は、獣医師に相談してください。
本項目は一般的な知識の紹介であり、獣医学的な診断・治療を目的とするものではありません。愛犬・愛猫の体調に不安があるときは、動物病院・獣医師にご相談ください。
FAQよくある質問
犬や猫に発酵食品を与えていいですか？
無糖・無塩で犬猫が食べられる種類を少量なら取り入れる飼い主さんもいますが、体に合わない子もいます。人の味付けがされたものは避け、少量から試してください。
どんな発酵食品が向いていますか？
無糖プレーンヨーグルト、味付けのない納豆などが話題にのぼります。ただしネギ類や塩分・糖分を含むものは犬猫にNGです。必ず原材料を確認してください。