煮干し

煮干しとは

煮干しは、カタクチイワシなどの小魚を煮てから干したものです。

身だけでなく、骨も頭もわたも丸ごと食べる食材です。

人の台所では、だしをとる材料としておなじみです。

犬猫の世界では、そのままおやつにしたり、砕いてトッピングにしたりと使われています。

同じ魚でも、切り身で与える鮭とは扱いが異なります。

干して水分が抜けているぶん、少しの量に栄養と塩分がまとまっているのが特徴です。

腸との関わり

煮干しはたんぱく質が中心の食材で、食物繊維はほとんど含まれません。

腸内の環境を整える目的で足す食材ではなく、喜ぶおやつとしての位置づけです。

魚介にはタウリンが含まれるとされ、青魚の脂にはオメガ3脂肪酸が含まれます。

ただ、総合栄養食を主食にしていれば、これらを煮干しで補う必要はありません。

乾いた食材なので、食べたあとに水を飲みたがる子もいます。

いつでも飲める場所に水を置いておくと安心です。

水分のとらせ方は水分補給の項目にまとめています。

塩分と原材料の確認

人のだし用の煮干しには、塩を加えた湯で煮てから干したものがあります。

犬猫に与えるなら、原材料が魚だけで、食塩と書かれていないものを選びます。

ペット用として、塩を加えずに作った煮干しも売られています。

だしとして使う場合も、塩分や調味料を加えない無塩のだしが前提です。

与えるときの基本

煮干しはおやつの扱いです。

おやつ全体で1日のエネルギーの1割程度まで、という目安がよく使われます。

はじめは1〜2尾から始め、翌日の便の様子を確かめてください。

乾いていて硬いため、小型犬や子猫、早食いの子には小さいものを選ぶか、砕いてから与えます。

骨ごと食べる食材なので、ミネラルが多く含まれます。

療法食を食べている子や、腎臓や尿の健康のために食事の指示を受けている子は、少量でも自己判断で足さず、獣医師に相談してください。

干した魚の脂は空気にふれると傷みやすいとされます。

開封したら口を閉じて保存し、においが変わったものは与えないでください。

本項目は一般的な知識の紹介であり、獣医学的な診断・治療を目的とするものではありません。愛犬・愛猫の体調に不安があるときは、動物病院・獣医師にご相談ください。