冷蔵庫にほうれん草がある。
ゆでたひとつまみを、犬のごはんに足してもいいのか。
迷うのは、毒があるかどうかより、シュウ酸という言葉を聞いたことがあるからではないでしょうか。
ほうれん草は、ぶどうや玉ねぎのように犬への危険が知られている食材ではありません。
ただし、扱い方に決めごとがあります。
そこを押さえておけば、迷う場面はぐっと減ります。
ほうれん草で気にされること
ほうれん草は、鉄やβカロテンを含む緑黄色野菜として知られています。
栄養が多い野菜という印象があっても、犬猫の主食を補うために与えるものではありません。
総合栄養食を食べている子には、もともと必要な栄養が組まれています。
ほうれん草は、ごはんの彩りや、ささやかなトッピングとして考えるのが現実的です。
シュウ酸をどう考えるか
シュウ酸は、体の中でカルシウムと結びつきやすい成分です。
シュウ酸カルシウム結石の材料のひとつとされているため、気にする人が多い成分です。
少量を時々与える程度で結石になると決まったわけではありません。
ただ、結石のなりやすさが指摘された子や、尿の検査で結晶が見つかったことがある子は話が別です。
そうした子には、食事の指示がすでに出ていることがあります。
自己判断で足さず、かかりつけの獣医師に確認してください。
ゆで方の手順
シュウ酸は水に溶けやすいため、ゆでてゆで汁を捨てると減るとされています。
湯には塩を入れないでください。
人の料理のつもりで下ゆでしたものを分ける場合も、味を付ける前によけておきます。
ゆで汁は、栄養が溶け出していても捨てるのが基本です。
量と腸への影響
ほうれん草は、ひとつまみから始めます。
葉の繊維は不溶性食物繊維が中心で、量が増えると便の状態が変わることがあります。
かたくなる子もいれば、ゆるくなる子もいます。
翌日の便の様子がいつもどおりなら、少しずつ量を決めてください。
キャベツやブロッコリーなど、ほかの野菜と同じく、一度に増やしすぎないことが基本です。
野菜を便の様子で選ぶ考え方は 犬猫の野菜を便の様子で選ぶ にまとめています。
生のまま与えてよいか
生のほうれん草は、シュウ酸が残りやすい状態です。
- シュウ酸が残りやすい
- 繊維がかたい
- ゆで汁を捨てて減らす
- やわらかく刻める
繊維も多く、噛み切れないまま飲み込む子もいます。
犬には、ゆでたものを選ぶほうが無難です。
野菜全般の生と加熱の考え方は 犬猫に野菜を与えるとき、生か加熱か にまとめています。
分けてはいけないほうれん草
ほうれん草そのものより、人の食卓に並ぶほうれん草のほうが危ない場面があります。
玉ねぎやにんにくが一緒に調理されていることもあります。
人の料理から取り分けるのは避け、味を付ける前にゆでた分を犬の分としてよけてください。
誤って食べてしまったときの見分け方は 誤食したときの様子見と受診の目安 にまとめています。
猫のばあい
猫は肉食性が強く、必要な栄養の多くを動物性の食材からとる動物です。
ほうれん草を食べる必要はなく、すすめる理由もありません。
- ゆでて少量なら可
- 結石の指摘があれば確認
- 食べる必要はない
- 尿路が気になる子にはすすめない
かじった程度で慌てることはないとされますが、わざわざ与える食材ではありません。
まとめ
ほうれん草は、ゆでて水気を絞り、細かく刻んで少量なら、犬に与えられるとされています。
結石のなりやすさが気になる子は、与える前に獣医師に確認する。
味付けされた料理は分けず、味を付ける前のものをよけておく。
猫には、与えなくてかまいません。
本記事は一般的な知識の紹介であり、獣医療ではありません。愛犬・愛猫の体調に不安があるときは、動物病院・獣医師にご相談ください。


