白菜

白菜とは

白菜は、葉が幾重にも巻いた、水分の多いアブラナ科の葉物野菜です。

冬の鍋ものや漬物に使われることが多く、この季節は台所にあることの多い野菜です。

キャベツやブロッコリーと同じ仲間で、犬に対する危険が知られている野菜ではありません。

ただし、ネギ類を使った鍋に入っていることが多いため、白菜そのものより、一緒に入っているものに注意が要ります。

腸との関わり

白菜にも食物繊維は含まれますが、ほとんどは水分で、量はわずかです。

そのため、便を整える目的で足す食材というより、ごはんのかさを増やしたいときの野菜として位置づけるほうが実態に近いと考えられています。

アブラナ科の野菜は、食べすぎるとガスが増えたり、便がゆるくなったりする子がいるとされます。

おならの多い子には、量を控えめにするほうが無難です。

はじめて与えた翌日は、便の様子を確かめてください。

芯と軸は小さく、味付けはしない

白菜の葉先はやわらかく、火が通りやすい部分です。

いっぽう、根元に近い軸や芯はかたく、繊維が強くなっています。

大きいまま丸のみすると、喉や腸に詰まる心配があり、小型犬ではとくに注意が要ります。

与えるときは、加熱してやわらかくしてから、細かく刻みます。

味付けは不要です。

鍋と漬物は別もの

白菜そのものは与えられても、鍋の汁や具、漬物は同じ扱いにはなりません。

鍋には玉ねぎや長ネギ、にんにくが入っていることがあります。

ネギ類は、犬猫に与えてはいけないとされる食材です。

汁にも、だしや調味料、塩分が溶けています。

白菜漬けは塩分が高く、キムチはニンニクや唐辛子が使われていることが多いため、与えません。

鍋の日に分けてあげたいときは、味付けや具を入れる前に、白菜だけを別の小鍋でやわらかく加熱しておきます。

同じ水分の多い野菜でも、大根やレタスと並べて考えると、量の感覚をつかみやすくなります。

与えるときの基本

加熱してやわらかくした葉を、細かく刻んで、小さじ1杯ほどから始めます。

ふだんのごはんにのせる程度にとどめ、主食の代わりにはしません。

猫については、そもそも足す理由がほとんどありません。

猫は肉食性が強く、野菜から栄養を補う必要はないとされています。

本項目は一般的な知識の紹介であり、獣医学的な診断・治療を目的とするものではありません。愛犬・愛猫の体調に不安があるときは、動物病院・獣医師にご相談ください。